楽しいこといろいろ

かわいかです。(*^_^*)
そして美味しかです♪
  

by NH ATHRAN

アンジーのイメージでカクテルを、というGF氏の無理な注文に、1分で応えて下さった一品。
ウォッカベースで、苦くて甘くて、エロい。

アンジーの濃厚かつ、ドライなエロをカクテルで現すとは！！！

プロとは、恐るべし…。
グラスの下に沈んだ赤、そして、グラスの華奢な足とトップのボリューム…。
わかってるよね〜。
さすがです。

飲み進むほど、甘いエロが増していく…。
GF氏、ご満悦です。  

ソルクバーノ。
美味しいがすごい破壊力を持ったカクテルとの噂を聞き、一度飲んでみたいと思っていました。


もちろん、美味しかったです♪
今、レシピはわからないのですが………。
グレープフルーツの酸味、薬草の香り、何かわからないけど貴石を思わせる硬質な味、それらが集まって透明感がありながら、脳天に来る“お酒飲んだ！”感。
満足感大です。(*^_^*)

しかし………確かにすばらしい破壊力。
マスターは本来のレシピよりアルコールを少な目にしてくれたのかな………？とも思いますが、やっぱり、かなりハードなカクテルでした。
私にはちょっときついかな〜。
興味のある向きはぜひ自己責任でどうぞ♪


木金と飲んだので、土日は禁酒です。  

カクテルボンボンです！
銀色がマティーニで、金色がマンハッタンです。

どちらもなかなか酒精が強く食べごたえあり。
もう少し、甘さ控えめでもいいけどな〜。

さて、肝心のカクテルについて。
マティーニは、すごくベルモット。ジンよりもベルモットが立っているから、ちょっと私の好きなマティーニとは違うかな。
マンハッタンは甘いなりにウィスキーが立って、美味しい。
マティーニよりマンハッタンのほうが甘さ控えめでした。


カクテルボンボンなのに真面目にカクテルの味について語れるレベルの味、ってのが、実はすごいよね。
美味しいですよ。(^_^)v


メーカーは、神戸のゴンチャロフです。
私は大丸百貨店梅田店で購入しました。
  

ぽんジュースとオレンジジュースの違い。
柔らかい口当たり。そこはかとない苦味が和。懐かしい苦味。

柔らかい女性であるヨッシーの美が現れたカクテルといえるでしょう。

ウマウマ！(*^_^*)  

たつみさんちのエッグノッグです！！


とろふわ！(*^_^*)
まるで温かいムースです♪

これはマスターとヨッシーの共同作業でできるカクテルです☆
（右の写真ご参照♪）

ぜひ寒い日にお試しを(^o^)／  

NH アスランさんを「ぐびぐび系の店」＝カジュアルなフルーツカクテルの店、と思っている方。
ぜひ一度、スタンダードカクテルをお試しください。
ボストンからスタンダードに持ち変えたマスターの手際、軽やかさ。マジな顔。
全てにおいて、背筋が伸びる。
まさに、「能ある鷹は爪を隠す」。


柔らかい「ぐびぐび系」に隠された「爪」。
非常に鋭い切れ味です。
この輝き、必見です。


※写真はニューヨークです。この前にギムレットをいただきました。ギムレットは鋭く、ニューヨークはあくまで柔らかい。
幸せです。
バーテンダーとは、技術者なのだと思い知らさせたSEです。  

猫バーにてマスター即興オリジナルカクテル「ブルーアイラ島」を注文。
ベースのウィスキーはブルイックラディ（オフィシャル）で。

涼しげながらどこか暖かい。寒い冬の暖炉のような。いいカクテルに仕上がりました。

寿司は牡蛎を始め、アイラに合いそうなネタを選択。ミルキーな牡蛎がなんとも美味。
すばらしい。

昨日はブルイックラディのセミナーに行ってきました。その様子は…書くかもしれないし、書かないかもしれない。
ともかく楽しいセミナーでした。
おうちモルト一本追加。そして余市は空に。

私はシリアルに、基本FIFOでボトルを空けています。空いてるボトルがいっぱいあるって嫌やねん。なんとなく。
では、おやすみなさい☆  

まあ、人様ばっかりってのもね。



今日は納豆ごはん決定。  

制作時間約10分。
風邪ひいて寝てるので描いてみました。

どうですか？



アルコールが抜けたら風邪かよう〜〜〜。
ふー。  

カクテルフェスティバルのチャンピオンズバーにて、な、なんと！
あのAUGUSTA7の黄色バージョンが！
品野さんはギムレットを担当されていたのですが、パーティーの終盤で、みんなが酔っぱらってきたからと、軽めのカクテルを作ってくださったそうです。
美しいシェイクを見てからできたてをいただいたAUGUSTA7は、膝が震える美味しさでした！
幸せだ〜！！

品野さん、そしてパーティー関係者の皆さん、ありがとうございました！  

　クライフさんと参段さんがフェスティバルの内容を端的に書いてくれたので、内容について私が追加することはないですが…。

　私にしか書けないことを書きましょう。
　それは私がカクテルフェスティバルで得たもの。

　端的に言うと、すばらしいお友達と心の満足です。ウスケバ軍団であるクライフさん、参段さん、NHさん、そして謎のバーテンダーさん。みんながフェスティバルの場に参加したことで、これまでも「ブロガー」というつながりでお付き合いがありましたが、さらに深く「お友達」になれた気がします。
　また、私が同伴した会社の同期も初対面の皆さんなのに「お友達」になった。
　すばらしいことです。

　フェスティバルで楽しみ、参段さんの営業を応援し、酔っぱらい×３名＋まだ普通×１名でアスランさんへ乗り込みヨッシーさんを交えて歓談（３名）睡眠（１名）、歓談２名が帰り睡眠１名が起き出し、歓談２名となった後に大事件発生。

　もと睡眠１名のカバンがない！タクシーに忘れた！？いやリーガか！？それとも先に帰った歓談１名が持って帰った！？

　携帯を含めたあらゆる貴重品をまとめたバックだけにことは重大。しかし、NHさん、ヨッシーさん、クライフさんの温情ある対応により無事解決。むしろ解決までゆったり落ち着いていられる始末。　結局はタクシーの運転手さんが警察に届けてくれていた、ということで終了。万事問題なし。

　この結末を迎えられたのも、カクテルフェスティバルで、みんな一緒になって楽しんだからじゃないかな〜。
（謎の人はしんどかったみたいやけどね〜。）

　今度はホンマにみんなで楽しみたいですわ〜。
　これ程の機会はそうそうないですが、また「お友達」が増えたら嬉しいですしね。

☆
　さて、私がフレアでゲットしたカクテル。
きれいでしょー！
しかも美味しい。
オレンジ、パッソア、グレナデン・・・？
正解を知ってる方は教えて。

では、このへんで！  

圧倒されました。
リーガロイヤルホテル格好い〜☆
クリスマスのオーナメントです。  

＠ヒルトン大阪！
か、も観戦中です♪
ウスケバのブロガー様、読者様がいらしたら、か、を見つけたら、お声かけください☆
灰色のロンＴ女です(^O^)
  

さてさて、ティスティングです。
会場の外に競技を終えた選手の皆さんが、プラカップに少しづつ（5ml？10ml？よくわかんない・・・）、30杯ほど、カクテルを用意してくださいました。
会場の人数はそれより多いので、先着順ですっ★
若干、フライング気味の方も居たりして、面白かったです(＾＾ゞ

私の気に入ったカクテルをいくつか・・・。
１．ベルヴェデール＋グレープフルーツジュースを主体にしたもの。
少しパッションフルーツな感じもして、すっきり爽やかながら、華やか！
素直に“美味しい！”(^_^)

２．ジョニーウォーカーゴールドラベルと柑橘系をあわせたもの。
ウィスキーらしいコクがあり、しかも爽やか！
こんなのもありかε=(＾◇＾;とびっくりでした。

３．ジョニーウォーカーゴールドラベルと生クリームをあわせて、甘みを足したもの
これは２とは逆に、すごくまろやか。優しいお味でした(^_^)


最後に順位発表と総評があって終わりです。
素敵なホテルの宴会場で、真剣な競技を観て、昼間から美味しいカクテルをいただいて・・・。
幸せな時間でした(^_^)


時間かかりましたが、これでレポ終わりですっ。
読んでくださった方、ありがとうございましたm(_ _ )m

また、ご案内いただいたhbabarman様、本当にありがとうございました！
カクテルに対するイメージが変わりました(^_^)
勝手に記事を書かせていただきましたが、支障ありましたら、お知らせくださいね。
よろしくお願いいたします。
  

さてさて、続きです☆
以下、ルール概略です↓。
・規定の時間内に作ること。
・5つのグラスに同じようにカクテルを満たすこと。
・作成した分量に過不足がないこと。


ところで、私はまったくと言っていいほど、カクテルやリキュールに無知です。
カクテルコンペは、ちょっとその勉強を兼ねて見てみようかな、という思いでした(^_^;)

しかしっ。

まず、選手のみなさんの真剣な顔にやられました。
みなさん職人であり、競技者なんだ、という思いで、姿勢を正します。

また、私はレシピをいただいても、出来上がりの色や味は想像つきません。
ましてやグラスの飾り（チェリーとか）をや。
ですので、観戦はすごくエキサイティングでした！
シェーカーやステア容器（？）からグラスに移される液体の色、グラスへのデコレーション、これらがどんなものになるのか・・・。
同じベースでも、それぞれまったく違いますから、予想が付かないんです。

その後、おもむろに名前とイメージが読み上げられたときに、感じました。
“ああ、これで、カクテルの完成なんだ”
と。

待望のテイスティングは“その3”で。。。
（携帯でこれ以上書くと、修正時に途中で文章が削除されるんです。何故？？）  

H19年5月22日
《第20回HBA・MHD共催カクテルコンペティション阪神支部代表選考会》
ですっ☆

場所はクラウンプラザ神戸の9階♪
受け付けを済ませると、出場者のレシピ一覧をくださいました。
写真は会場の横のテラス？からの眺めです。
快晴っ！

応援の方には、なんとなーく、バーテンダーっぽい方もいらっしゃいました。
そういう方は皆様、レシピの見方が真剣です(^_^)
私はイマイチ想像つかないので、試飲を楽しみにしてました(＾＾ゞ

さてさて、12時から競技の開始です！
4部門、44名の選手の方々が、5名の代表の椅子をかけて戦う。
部門は以下です。
「タンカレーNo.10」
「ベルデヴェール」
「ジョニーウォーカーG.L」
「モエエシャンドン」
んん〜どれもそのまま飲んだこともないですが・・・どういうカクテルになるのか楽しみですっ！


一気に書きたいのですが・・・携帯からの投稿なので一旦、切ります〜。
続きはそのうち(^_^)