ウスケバ・ロゴ ウスケバ・ロゴ ウイスキー造りに欠かすことの出来ない「水」そして「樹」。自然の力が生み出す「生命の水」。

2008年06月21日

サングリア

情熱とクール。
サングリアは爽やかで好きです♪

初めて入ったお店ですが、なかなかいいです〜。

分かる人には分かる説明。
十三のミスドがある側にできたスペインバル風鉄板焼屋さんです♪
  

Posted by か at 19:22Comments(2)TrackBack(0)ワイン

2008年05月25日

マグロ丼と赤ワイン

美味しかったです。
血の鉄分を感じさせる魚と、赤ワインは合うのでしょうね。
マグロ丼のタレは、甘味のあるものにしたので、ご飯と赤ワインでもいけました。
それは最早白ご飯ではないと、途中で気が付きました…。

風邪をひいたので、あんまり細かい味はわかりませんでした…。

体力を回復するために寝ます!ひたすら寝ます!

ではでは。
  

Posted by か at 13:22Comments(2)TrackBack(0)ワイン

2008年05月24日

カツオと赤ワイン

食べてしまってからでナンですが、カツオのタタキと赤ワイン、合いますな。
どちらもスーパーで購入したものですが、満足満足。
マリアージュというほどのものではなく、単に晩ごはんとして美味しかったです。
そういうの、あるでしょう?(*^_^*)
因みに、ワインはメルシャンの500円のやつです。
このワインには、明日、マグロ丼と対峙していただく予定です。
赤ワイン。マグロの下の白ご飯とどう対峙するか!?

そして、改めて普通のもずくを食べて、新物もずくとの太さの差を感じました。
どっちが好みかというと、普通のもずくです。

庶民のちょっと贅沢晩ごはんでした♪
  

Posted by か at 20:12Comments(2)TrackBack(0)ワイン

2008年02月09日

アイスワイン

チョコの代わりに薦められたものとは………アイスワインです♪

Pillitteri
かな?

香り:濃いい約束と甘い香り
味:癖のある強い甘さ、ガツンとくる旨み、薬草系のコク

飲み方はストレートでキンと冷やして、とお薦めいただきました。
確かにそれでも美味しい♪

しかし!
私的にはお湯割りを薦めたい!
濃いい香りがプワワ〜っと広がり、飲む前からウマウマ。
飲んだら、甘さと癖が柔らかく融合して、ふんわり優しい。
暖かい気分になります。

冷たいイチゴとは最高のマリアージュでした。(*^_^*)

お薦めに反してみるのも、たまにはありかな。  

Posted by か at 19:49Comments(5)TrackBack(0)ワイン

2007年11月18日

樽出しボジョレー・ヌーボー2007

今日は梅田へ。
阪急梅田店では、樽出しのボジョレー・ヌーボーがありました。
その場で樽から出して瓶詰めしていただけるとのこと。

小さい瓶で1720円とチキンには高価でしたが、美味しさと「その場で瓶詰め」の魅力には抗えませんでした。

色:素晴らしく透き通った赤紫。グラスが元々、その色だったかのような煌めき。
香り:フルーツ。ブドウのままの生々しさではない。まるで香りに色が付いているよう。
味:フルーツ。タンニンは微かで、味に深みを与えるための隠し味のよう。
口当たりは滑らかで、酸味が清流のような印象を残す。
総評:満足です。

私、ワインはサッパリなので、過剰に感動しているかもしれませんが、美味しかったです。


深紅の薔薇を一本だけ捧げ持ち、気品ある足取りでパーティー会場を後にするブルネットのデビュタント。
紫のドレスと、首のダイヤは最低限の装飾であるがゆえに彼女の美しさを十二分に引き立てる。
静かな足取りなれど、素晴らしいデビューに黒い瞳は煌めき、白い頬は薄桃色に染まる。
私は、彼女のデビューに立ち会えた幸せに満足し、静かにいつまでも彼女を見送った。


ん〜。言い過ぎかな〜。
ま、こんな感じでした♪  

Posted by か at 17:49Comments(8)TrackBack(1)ワイン

2007年11月17日

ラ・キュベ・ミティーク

3年前から近所のライフで見つけて、ずっと気になっていた品です。
このラベル、知的かつミステリアスで惹かれます。

なぜ3年間も買わなかったか?
高いからです。小さいボトルなのに999円。
(せこいゆーな!)

でもボジョレー・ヌーボー解禁なので買ってみました。
なぜボジョレー・ヌーボーを買わなかったか?
ボトルが大きくて高いからです。約1500〜2500円。
(せこいゆーな!)


肝心の味はタンニン、酸。しかし、それらが熟成により溶け合い円やか。
美味しいです。
香りも味と同じイメージです。
ワイングラスで飲みたかったです。

同じくライフで買った、アオリイカの握りによく合いました。
よくやった、自分!

ところでこの品、コルクにもフクロウが印刷されていて小憎らしいんです。
かなり気に入りました☆  

Posted by か at 05:28Comments(3)TrackBack(0)ワイン