2008年07月26日
ケチャップのチューブ
ケチャップ煮を作るとき、もう後少しだったので、水を入れて振ってみた。
ケチャップを完全に使いきろうという考えで。
あ、これはいい…。
力の入り具合とか、容器の中の液体の動きが見えて、いい感じです。
ケチャップを完全に使いきろうという考えで。
あ、これはいい…。
力の入り具合とか、容器の中の液体の動きが見えて、いい感じです。
2008年07月22日
とりビー
とりあえず、ビール。
いっぱしに仕事のストレスを感じるようになって、とりビーの旨さを発見しました。
なんだろな〜。
好きなように吠えて好きなように仕事してたときは、ビールなんて、って思ってたんだ。
何年か前から、炭酸とか苦味とか旨みとか、“ぷっはあ〜”に繋がる全てが美味しく感じてきたんだ。
あと、銭湯もいいですね！
これはマジで好きです。
お湯もいいし、地元のおばはんたちの会話もいいです。
そして、銭湯とビールのコンボ。最高。
ええ、そうさ。
こうして、おっさんSEが出来上がって行くのです。
では！
いっぱしに仕事のストレスを感じるようになって、とりビーの旨さを発見しました。
なんだろな〜。
好きなように吠えて好きなように仕事してたときは、ビールなんて、って思ってたんだ。
何年か前から、炭酸とか苦味とか旨みとか、“ぷっはあ〜”に繋がる全てが美味しく感じてきたんだ。
あと、銭湯もいいですね！
これはマジで好きです。
お湯もいいし、地元のおばはんたちの会話もいいです。
そして、銭湯とビールのコンボ。最高。
ええ、そうさ。
こうして、おっさんSEが出来上がって行くのです。
では！
2008年07月22日
三連休
1日目…溜まった疲労と幻滅の消化のために丸一日就寝。
2日目…海♪
3日目…貯まるであろう疲労と更なる幻滅への耐性、延々と続く理不尽さへの防御力を付けるために丸一日就寝。
そんな3日間でした。
2日目…海♪
3日目…貯まるであろう疲労と更なる幻滅への耐性、延々と続く理不尽さへの防御力を付けるために丸一日就寝。
そんな3日間でした。
2008年07月20日
ウマウマでした
いつもの居酒屋さんにて。奄美笠利産 黒糖焼酎 川智（かわち）
かわちというと河内な私ですが…。
灰汁の強いサトウキビの黒砂糖の香りと味が。
濃いいインパクト。
しかし、25℃という濃さにも関わらずスルっといける…。
ウマウマです。(*^_^*)
2008年07月20日
引き潮に流されて危うく帰れなくなりかけたSEです。2008年07月19日
ホップで頭痛
ボーナスの査定を見て完全にやる気を無くしたSEです。
ところで、ホップの効いたビールで頭痛がした方いらっしゃいます？
あるビールを飲んだらホップと思われる刺激で頭痛が…。
初体験です。
美味しいんだけどな～。
残念。
ところで、ホップの効いたビールで頭痛がした方いらっしゃいます？
あるビールを飲んだらホップと思われる刺激で頭痛が…。
初体験です。
美味しいんだけどな～。
残念。
2008年07月18日
天パ天気予報
癖毛が多い職場のSEです。
私も軽く癖毛です。
癖毛は湿気でうねるので、みんなの頭の状態で明日の天気がわかります。
今日は雨ですね。
昨日のみんなの頭は見事に予報を当てました！
私もゆる巻きパーマ状態でしたので“これは降る”と確信。
まさに“天パ天気予報”。
なかなか精度は高いですよ。(^_^)v
私も軽く癖毛です。
癖毛は湿気でうねるので、みんなの頭の状態で明日の天気がわかります。
今日は雨ですね。
昨日のみんなの頭は見事に予報を当てました！
私もゆる巻きパーマ状態でしたので“これは降る”と確信。
まさに“天パ天気予報”。
なかなか精度は高いですよ。(^_^)v
2008年07月17日
ふー。
仕事の都合で長野行きをキャンセルしたSEです。
ベストは尽くした。でも、何が足りなかったんだ？
でも3連休は休むけどね！
疲労が溜まっては頭が動かない。
週末は、日曜日に仕込んだ「はまちの漬け」を楽しむ予定です♪
ベストは尽くした。でも、何が足りなかったんだ？
でも3連休は休むけどね！
疲労が溜まっては頭が動かない。
週末は、日曜日に仕込んだ「はまちの漬け」を楽しむ予定です♪
2008年07月15日
2008年07月14日
オクラカレー緊急パッチ
ごはんにかけると甘過ぎるので、オクラカレーパスタにしました。これは…ありです。
オクラのぬめりがパスタに絡む新食感。
冷めてもチュルン。旨い。
意外なところでオクラカレーの実力発揮です。
ドリンクは麦茶で。
2008年07月14日
カレーに悩む
いや、カテゴリを「お酒以外の旨いもの」にしていいのか。
オクラカレーがですね、あまりにアレなので、食欲がおきなくて・・・。
なんだか痩せられそうです。
実は、オクラカレー、内訳はこのようになっています。
・オクラ
・セロリ
・かぼちゃ
・鶏肉
・たまねぎ
具だけ見ると、美味しそうでしょ。
実際、美味しくなると思うねん。
かぼちゃとオクラの相性はどないやねん、と言われれば、確かに微妙かもしれませんが。
で、やっぱり、かぼちゃの食感とオクラのネバネバが合わない。
そして、カレールーが甘口なので、たまねぎかぼちゃの甘みが引き出されて・・・これは、カレーか？？？という状態になっています。
本日、以下の対策パッチ適用！
１．カレーパウダーを投入し、スパイシーな辛さを加える。
２．カレーを更によく煮込み、かぼちゃをルーに解けさせる。
これにより、ネバネバとの食感融合を図る。
このとき、できるかぎりオクラは取り除き、煮込み終了後に、再度、カレーに加えることとする。
そして、原因の分析。
１．オクラは非常に粘り気がつよい。また、加熱が長すぎると分解する。
２．かぼちゃは煮崩れする。そして煮崩れした後の食感はモロモロとした粒感がある。
３．かぼちゃとたまねぎはかなり甘みが出る。
この経験を、次にカレーを作るときに生かします。
オクラカレーがですね、あまりにアレなので、食欲がおきなくて・・・。
なんだか痩せられそうです。
実は、オクラカレー、内訳はこのようになっています。
・オクラ
・セロリ
・かぼちゃ
・鶏肉
・たまねぎ
具だけ見ると、美味しそうでしょ。
実際、美味しくなると思うねん。
かぼちゃとオクラの相性はどないやねん、と言われれば、確かに微妙かもしれませんが。
で、やっぱり、かぼちゃの食感とオクラのネバネバが合わない。
そして、カレールーが甘口なので、たまねぎかぼちゃの甘みが引き出されて・・・これは、カレーか？？？という状態になっています。
本日、以下の対策パッチ適用！
１．カレーパウダーを投入し、スパイシーな辛さを加える。
２．カレーを更によく煮込み、かぼちゃをルーに解けさせる。
これにより、ネバネバとの食感融合を図る。
このとき、できるかぎりオクラは取り除き、煮込み終了後に、再度、カレーに加えることとする。
そして、原因の分析。
１．オクラは非常に粘り気がつよい。また、加熱が長すぎると分解する。
２．かぼちゃは煮崩れする。そして煮崩れした後の食感はモロモロとした粒感がある。
３．かぼちゃとたまねぎはかなり甘みが出る。
この経験を、次にカレーを作るときに生かします。
2008年07月14日
2008年07月13日
オクラカレー
オクラ入りのカレーが食べたくて、作った！
しかし！
オクラを普通の野菜と同じ扱いで炒め、煮込んだため…オクラ分解。
めっちゃ粘り気のあるカレーが完成。
オクラは別にして最後に入れた方がいいな。
人生トライアンドエラーで。
しかし！
オクラを普通の野菜と同じ扱いで炒め、煮込んだため…オクラ分解。
めっちゃ粘り気のあるカレーが完成。
オクラは別にして最後に入れた方がいいな。
人生トライアンドエラーで。
2008年07月11日
やっぱり、ウィスキー！
今日は久しぶりにウィスキーです。がっつりニンニクを効かせたあさりとアボカドのパスタに、ウィスキー。
ハイボールで。
久しぶりに口にしたウィスキーは…美味しいの一言。
ウィスキー特有の樽香や熟成感って、深いんだなあ…。
飲み干す、ではなく、味わうもんですね、ウィスキーってのは。
それを改めて感じる。
では、パスタの残りのあさりをアテに続きを呑らせていただきます。(^_^)v
皆様、よいウィスキーライフを♪
2008年07月10日
あさりの酒蒸しリベンジ
なぜか早めに起きてしまったので、昨日のあさりをパスタにして食べました。
酒蒸しパスタ～。
今回は酔っ払うこともなく、砂がじゃりっと来ることもなく、美味しく頂きました。
朝から満腹です。
酒蒸しパスタ～。
今回は酔っ払うこともなく、砂がじゃりっと来ることもなく、美味しく頂きました。
朝から満腹です。
2008年07月09日
あさりの酒蒸し
あさり！旬ですね～。
先日、急にあさりが食べたくなって酒蒸しを作ってみました。
インターネットで見たやりかたですが・・・。
１．あさりと酒とバターを耐熱容器に入れる。
２．レンジで3分加熱する。
できあがり。
（バターが無かったのでマーガリンにしました。）
いや、なかなか、美味しかったですよ♪
旬のものは、美味いってことやね！
（砂抜き失敗したけどね！）
ただ、料理の基本を知らない人間ですので、たっぷりと日本酒を入れてしまい・・・。
めっちゃ酔っ払いました。
居酒屋でその顛末を話したところ、“ある意味、贅沢な酒蒸しやなぁ～”と言いながらアドバイスをくれました。
・酒のアルコールはあらかじめ飛ばすんやで。
・酒はちょっとでいい。せいぜい、水と半々やね。
・砂抜きはじっくり一晩かけたほうがいいで。
というわけで、本日にあさりを買って、明日にリベンジする予定です。
先日、急にあさりが食べたくなって酒蒸しを作ってみました。
インターネットで見たやりかたですが・・・。
１．あさりと酒とバターを耐熱容器に入れる。
２．レンジで3分加熱する。
できあがり。
（バターが無かったのでマーガリンにしました。）
いや、なかなか、美味しかったですよ♪
旬のものは、美味いってことやね！
（砂抜き失敗したけどね！）
ただ、料理の基本を知らない人間ですので、たっぷりと日本酒を入れてしまい・・・。
めっちゃ酔っ払いました。
居酒屋でその顛末を話したところ、“ある意味、贅沢な酒蒸しやなぁ～”と言いながらアドバイスをくれました。
・酒のアルコールはあらかじめ飛ばすんやで。
・酒はちょっとでいい。せいぜい、水と半々やね。
・砂抜きはじっくり一晩かけたほうがいいで。
というわけで、本日にあさりを買って、明日にリベンジする予定です。
2008年07月04日
昼休みの衝動買い
@淀屋橋のNEXT1ハワイから来た外国人さん2人のオリジナルアクセサリーだそうで。
かわいい～。
アクセサリーのデザインも、国柄が出ますね。
ペンダントのデザインなんか、すごくカラッと陽気な暖かさがでてるもん。
お気に入りになりました♪
さて、仕事するか。
2008年07月01日
ビアテイスト
髪の毛をほっといたらSuperfly（越智志帆さん）みたいになってきたSEです。
我ながら似合ってると思いますが、暑いです。
ここでカミングアウト！
ウィスキーを飲んでません！
（そんなカミングアウト、ウスケバ的にアリなのか～！？！？）
飲むときは、どうしても、泡に行ってしまうのよねぇ・・・。
あと基本的には平日休肝を続けています。
なので、ビアテイスト飲料の飲み比べをしてみました。
レーベンブロイが一番好き、というか、私が飲んだ中では最もビールっぽい味がしました。
次点、サントリーのファインブリュー。
甘さレベルはこんな感じです。
麦茶＜レーベンブロイ＜ビール＜ファインブリュー＜麦汁
他、かなり麦汁に近いものもありましたが、名を伏せておきます。
・・・。
2年ぶりにコーディング＆デバッグをしています。
暴れそうを通り越して、切なくなってきました。
かなり一杯やりたいです。がんばれ自分。なにより自分に負けるな。
我ながら似合ってると思いますが、暑いです。
ここでカミングアウト！
ウィスキーを飲んでません！
（そんなカミングアウト、ウスケバ的にアリなのか～！？！？）
飲むときは、どうしても、泡に行ってしまうのよねぇ・・・。
あと基本的には平日休肝を続けています。
なので、ビアテイスト飲料の飲み比べをしてみました。
レーベンブロイが一番好き、というか、私が飲んだ中では最もビールっぽい味がしました。
次点、サントリーのファインブリュー。
甘さレベルはこんな感じです。
麦茶＜レーベンブロイ＜ビール＜ファインブリュー＜麦汁
他、かなり麦汁に近いものもありましたが、名を伏せておきます。
・・・。
2年ぶりにコーディング＆デバッグをしています。
暴れそうを通り越して、切なくなってきました。
かなり一杯やりたいです。がんばれ自分。なにより自分に負けるな。
2008年06月28日
短歌の作者
一つ前の記事で書いた短歌は、おそらく、加藤克巳の作品です。
モヂリヤニではなくモヂリアニで検索したら、氏の違う作品がヒットしました。
中学生の記憶なので名前はすっかり忘れていますが、作風を見るに、ほぼ間違いないです。
検索開始から購入可能な著書を見つけるまでに5分足らず。
いろいろと考えましたが、“すごい”という一言に纏めておきます。
主語は無く、“すごい”のみで。
著書は気が向いた時に本屋で買います。
アナログSEです。
モヂリヤニではなくモヂリアニで検索したら、氏の違う作品がヒットしました。
中学生の記憶なので名前はすっかり忘れていますが、作風を見るに、ほぼ間違いないです。
検索開始から購入可能な著書を見つけるまでに5分足らず。
いろいろと考えましたが、“すごい”という一言に纏めておきます。
主語は無く、“すごい”のみで。
著書は気が向いた時に本屋で買います。
アナログSEです。
2008年06月26日
アメデオ・モディリアーニ展
モヂリヤニの アンニュイな…
恐らく短歌なのですが、ここしか覚えていません。
しらとりは かなしからずや そらのあを うみのあをにも そまずただよう
この歌と同じくらいの時代だと思います。
さて、国立国際美術館のモディリアーニ展と同時期に姫路でモディリアーニの展覧会があります。
■アメデオ・モディリアーニ展
会場：姫路市立美術館
会期：2008年6月8日 (日)〜2008年8月3日(日)
姫路市立美術館は、暖かい美術館です。
モディリアーニにふさわしい会場ではないか…と思います。
恐らく短歌なのですが、ここしか覚えていません。
しらとりは かなしからずや そらのあを うみのあをにも そまずただよう
この歌と同じくらいの時代だと思います。
さて、国立国際美術館のモディリアーニ展と同時期に姫路でモディリアーニの展覧会があります。
■アメデオ・モディリアーニ展
会場：姫路市立美術館
会期：2008年6月8日 (日)〜2008年8月3日(日)
姫路市立美術館は、暖かい美術館です。
モディリアーニにふさわしい会場ではないか…と思います。
