ウスケバ・ロゴ ウスケバ・ロゴ ウイスキー造りに欠かすことの出来ない「水」そして「樹」。自然の力が生み出す「生命の水」。

2008年07月19日

ホップで頭痛

ボーナスの査定を見て完全にやる気を無くしたSEです。

ところで、ホップの効いたビールで頭痛がした方いらっしゃいます?
あるビールを飲んだらホップと思われる刺激で頭痛が…。
初体験です。
美味しいんだけどな~。
残念。  

Posted by か at 06:28Comments(2)TrackBack(0)

2008年07月18日

天パ天気予報

癖毛が多い職場のSEです。
私も軽く癖毛です。
癖毛は湿気でうねるので、みんなの頭の状態で明日の天気がわかります。

今日は雨ですね。
昨日のみんなの頭は見事に予報を当てました!
私もゆる巻きパーマ状態でしたので“これは降る”と確信。
まさに“天パ天気予報”。
なかなか精度は高いですよ。(^_^)v  

Posted by か at 05:32Comments(2)TrackBack(0)その他

2008年07月17日

ふー。

仕事の都合で長野行きをキャンセルしたSEです。
ベストは尽くした。でも、何が足りなかったんだ?
でも3連休は休むけどね!
疲労が溜まっては頭が動かない。

週末は、日曜日に仕込んだ「はまちの漬け」を楽しむ予定です♪  

Posted by か at 12:42Comments(3)TrackBack(0)その他

2008年07月15日

「箕面地ビールフェスタ」とのこと。

箕面地ビールフェスタ
さっき見つけたので、備忘録です。
なんだか楽しそうな気がする♪  

Posted by か at 09:55Comments(0)TrackBack(0)ビール

2008年07月14日

オクラカレー緊急パッチ

ごはんにかけると甘過ぎるので、オクラカレーパスタにしました。

これは…ありです。
オクラのぬめりがパスタに絡む新食感。
冷めてもチュルン。旨い。
意外なところでオクラカレーの実力発揮です。

ドリンクは麦茶で。  

2008年07月14日

カレーに悩む

いや、カテゴリを「お酒以外の旨いもの」にしていいのか。

オクラカレーがですね、あまりにアレなので、食欲がおきなくて・・・。
なんだか痩せられそうです。

実は、オクラカレー、内訳はこのようになっています。
・オクラ
・セロリ
・かぼちゃ
・鶏肉
・たまねぎ

具だけ見ると、美味しそうでしょ。
実際、美味しくなると思うねん。
かぼちゃとオクラの相性はどないやねん、と言われれば、確かに微妙かもしれませんが。
で、やっぱり、かぼちゃの食感とオクラのネバネバが合わない。
そして、カレールーが甘口なので、たまねぎかぼちゃの甘みが引き出されて・・・これは、カレーか???という状態になっています。

本日、以下の対策パッチ適用!
1.カレーパウダーを投入し、スパイシーな辛さを加える。
2.カレーを更によく煮込み、かぼちゃをルーに解けさせる。
 これにより、ネバネバとの食感融合を図る。
 このとき、できるかぎりオクラは取り除き、煮込み終了後に、再度、カレーに加えることとする。


そして、原因の分析。
1.オクラは非常に粘り気がつよい。また、加熱が長すぎると分解する。
2.かぼちゃは煮崩れする。そして煮崩れした後の食感はモロモロとした粒感がある。
3.かぼちゃとたまねぎはかなり甘みが出る。

この経験を、次にカレーを作るときに生かします。  

2008年07月14日

朝の雨

今日は朝に雨が降ったので、空気が爽やかです。
ちょうど雨が打ち水みたいになってましてね。
気持ちいいです。
  

Posted by か at 08:33Comments(0)TrackBack(0)その他

2008年07月13日

オクラカレー

オクラ入りのカレーが食べたくて、作った!
しかし!
オクラを普通の野菜と同じ扱いで炒め、煮込んだため…オクラ分解。
めっちゃ粘り気のあるカレーが完成。
オクラは別にして最後に入れた方がいいな。
人生トライアンドエラーで。
  

2008年07月11日

やっぱり、ウィスキー!

今日は久しぶりにウィスキーです。
がっつりニンニクを効かせたあさりとアボカドのパスタに、ウィスキー。
ハイボールで。

久しぶりに口にしたウィスキーは…美味しいの一言。
ウィスキー特有の樽香や熟成感って、深いんだなあ…。
飲み干す、ではなく、味わうもんですね、ウィスキーってのは。
それを改めて感じる。

では、パスタの残りのあさりをアテに続きを呑らせていただきます。(^_^)v
皆様、よいウィスキーライフを♪
  

Posted by か at 22:31Comments(0)TrackBack(0)ウィスキー

2008年07月10日

あさりの酒蒸しリベンジ

なぜか早めに起きてしまったので、昨日のあさりをパスタにして食べました。
酒蒸しパスタ~。
今回は酔っ払うこともなく、砂がじゃりっと来ることもなく、美味しく頂きました。
朝から満腹です。  

2008年07月09日

あさりの酒蒸し

あさり!旬ですね~。
先日、急にあさりが食べたくなって酒蒸しを作ってみました。
インターネットで見たやりかたですが・・・。

1.あさりと酒とバターを耐熱容器に入れる。
2.レンジで3分加熱する。
できあがり。
(バターが無かったのでマーガリンにしました。)

いや、なかなか、美味しかったですよ♪
旬のものは、美味いってことやね!
(砂抜き失敗したけどね!)
ただ、料理の基本を知らない人間ですので、たっぷりと日本酒を入れてしまい・・・。
めっちゃ酔っ払いました。

居酒屋でその顛末を話したところ、“ある意味、贅沢な酒蒸しやなぁ~”と言いながらアドバイスをくれました。
・酒のアルコールはあらかじめ飛ばすんやで。
・酒はちょっとでいい。せいぜい、水と半々やね。
・砂抜きはじっくり一晩かけたほうがいいで。

というわけで、本日にあさりを買って、明日にリベンジする予定です。  

2008年07月04日

昼休みの衝動買い

@淀屋橋のNEXT1
ハワイから来た外国人さん2人のオリジナルアクセサリーだそうで。
かわいい~。

アクセサリーのデザインも、国柄が出ますね。
ペンダントのデザインなんか、すごくカラッと陽気な暖かさがでてるもん。
お気に入りになりました♪

さて、仕事するか。  

Posted by か at 12:54Comments(0)TrackBack(0)その他

2008年07月01日

ビアテイスト

髪の毛をほっといたらSuperfly(越智志帆さん)みたいになってきたSEです。
我ながら似合ってると思いますが、暑いです。

ここでカミングアウト!
ウィスキーを飲んでません!
(そんなカミングアウト、ウスケバ的にアリなのか~!?!?)

飲むときは、どうしても、泡に行ってしまうのよねぇ・・・。

あと基本的には平日休肝を続けています。
なので、ビアテイスト飲料の飲み比べをしてみました。

レーベンブロイが一番好き、というか、私が飲んだ中では最もビールっぽい味がしました。
次点、サントリーのファインブリュー。
甘さレベルはこんな感じです。
麦茶<レーベンブロイ<ビール<ファインブリュー<麦汁
他、かなり麦汁に近いものもありましたが、名を伏せておきます。


・・・。
2年ぶりにコーディング&デバッグをしています。
暴れそうを通り越して、切なくなってきました。
かなり一杯やりたいです。がんばれ自分。なにより自分に負けるな。
  

Posted by か at 17:10Comments(2)TrackBack(0)ビール

2008年06月28日

短歌の作者

一つ前の記事で書いた短歌は、おそらく、加藤克巳の作品です。

モヂリヤニではなくモヂリアニで検索したら、氏の違う作品がヒットしました。
中学生の記憶なので名前はすっかり忘れていますが、作風を見るに、ほぼ間違いないです。

検索開始から購入可能な著書を見つけるまでに5分足らず。
いろいろと考えましたが、“すごい”という一言に纏めておきます。
主語は無く、“すごい”のみで。

著書は気が向いた時に本屋で買います。
アナログSEです。
  

2008年06月26日

アメデオ・モディリアーニ展

モヂリヤニの アンニュイな…

恐らく短歌なのですが、ここしか覚えていません。

しらとりは かなしからずや そらのあを うみのあをにも そまずただよう
この歌と同じくらいの時代だと思います。

さて、国立国際美術館のモディリアーニ展と同時期に姫路でモディリアーニの展覧会があります。
■アメデオ・モディリアーニ展
会場:姫路市立美術館
会期:2008年6月8日 (日)〜2008年8月3日(日)

姫路市立美術館は、暖かい美術館です。
モディリアーニにふさわしい会場ではないか…と思います。  

2008年06月25日

今月のiichiko

今月は判りやすいです。
今後、ブラックの絵画を見る度にビーフジャーキーを思い出すことになりそうです。

その着眼点に拍手。


でも口の中がしょっぱくなる広告です。
焼酎よりはウィスキーが合うと思います。

ところで、今月の芸術新潮はゴヤを特集しています。
ゴヤ→スペイン→ピカソ→キュビズムという流れなのかも知れません。  

Posted by か at 21:32Comments(0)TrackBack(0)焼酎

2008年06月25日

ウィスキーカルピス割

どうも。
昼休みにデイリーポータルZを読んで笑いをかみ殺しています。
蜘蛛男が面白すぎます。
ですが、私の周りの席でも同じ光景が見られます。
いっそみんなで笑えばどうだろう。
と思う、SEです。

前置きが長いですが、今回のねたはシンプルに。

ウィスキーのカルピス割が美味しかったです。
味はチェルシーのヨーグルト味に似ています。

夏といえばカルピス。
乳酸菌で胃を守りつつウィスキーを楽しむ。いいじゃん。
だまされたと思ってぜひ一度。
好みが分かれそうな味なので、本当にだまされるかもしれませんが。  

Posted by か at 12:47Comments(0)TrackBack(0)ウィスキー

2008年06月23日

浜崎あゆみ

浜崎あゆみが好きです。
テレビに映る浜崎あゆみはチャラチャラしたギャルの象徴みたいなのですが。
彼女自身で書いた歌詞はあまりに率直で、悲しくなります。

20才(19才?)で歌手デビューした。
自分は一人だと思っていた。
会社と戦った。
自分は商品だと自覚した。
ファンとスタッフに助けてもらい、一人じゃないと感謝した。
マスコミや大衆に叩かれた。
叩く人には好きに叩かせておけばいいと決意した。
29才の今、何を考えている。
何を目指す。

浜崎あゆみの最盛期には冴えない人間で、あの大きな目ですら妬ましく思っていた私。
あることをきっかけにアルバムを買い、そこに29才の戦う女性を見ました。
そこから遡って彼女のアルバムを買い…最盛期と言われたときも、どれだけ彼女はいろいろな敵と戦っていたかを知りました。

正直、歌詞は思いが素直に出すぎて、詞としてはどうかな、とも思います。
でも、その率直さが好きなんだ。

もう大きな目は妬ましくない。
その目が輝いている理由を知ったから。
目を輝かせるのは、大きさじゃないから。

はは、浜崎あゆみの歌詞みたいですね。
そんな日もあるっていうことで。  

Posted by か at 21:34Comments(3)TrackBack(0)音楽の話

2008年06月22日

雨の心斎橋

結婚式帰りらしき女性がたくさん。
気の毒に。
そして吐き気がするほどの傲慢な人の波。
嫌いな町ではないです。
だけど、もう少しひとりひとりが周りに気を遣ったら、もっといいのにな、と思います。

あ、心斎橋そごうのメンズフロアにあるカフェ&バーは落ち着きます。
スタンダードなウィスキーは一通り揃ってますしね。
軽く一杯いただいて買い物もいいかも知れません♪
飲み過ぎ注意。
  

Posted by か at 22:41Comments(0)TrackBack(0)その他

2008年06月21日

サングリア

情熱とクール。
サングリアは爽やかで好きです♪

初めて入ったお店ですが、なかなかいいです〜。

分かる人には分かる説明。
十三のミスドがある側にできたスペインバル風鉄板焼屋さんです♪
  

Posted by か at 19:22Comments(2)TrackBack(0)ワイン